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銅陵生姜專家教你如何種植銅陵白姜
日期:2016-08-21   瀏覽:
銅陵市農業科學研究所專家在2015年生姜協會會員代表大會上淺談銅陵白姜種植所需要注意的幾點:
(一)、整地與施肥
1、土地選擇 : 由于生姜根系不發達,在土壤中分布淺,吸水吸肥能力差,既不耐旱又不耐澇。因此,姜田應選擇高燥向陽,排灌方便,土層深厚,富含腐殖質,保肥保水,透氣性好的中性壤土或沙壤土。深翻好姜田到第二年春上,播種前15天左右,姜田要翻耕細耙1—2遍,結合耙地施入足量的基肥,基肥以農家肥為主,如腐熟的雞糞、人畜糞肥、堆肥、廄肥和餅肥,或河塘泥等,每667平方米施有機肥料3000—3500公斤,餅肥100公斤。姜畦整細整平后,開始做姜垅,在畦面上橫向按55—65厘米的行距,開挖梳子形的小行垅,銅陵姜農稱“踩姜垅”。小行垅之間為播種溝,播種溝的深溝30—35厘米,播種溝的溝壁成南陡北斜(約成60℃—70℃的斜坡),并用力將北溝壁地踩嚴踏實,以待播種。
(二)、播種
1、播種密度
一般行距55—65厘米,株距20—21厘米,每畝4000—4500株左右。
2、種肥
    播種后,并立即在每塊種姜上蓋一層火糞灰和土雜肥,厚度為3—4厘米,土火糞應為帶土糞夾草而焚燒的土火灰,既對姜芽起到保溫保濕作用,促進幼芽幼根生長發育,又含有大量的鉀肥及礦物養分。
    蓋好土火糞后施種肥,每667米2施磷酸二銨50公斤、腐熟的餅肥50公斤和硫酸鉀25公斤。最后在垅溝及垅面上再蓋上一層牛欄糞或其他廄肥,2000公斤/667米2農家肥,為防姜垅被大雨淋垮沖倒,再在垅面上撒一層爛稻草。
    生姜屬于喜溫暖,不耐寒的作物,播種時的地溫要求穩定在16℃以上,幼芽生長的適宜溫度為22℃—25℃。雖然銅陵地區4月上旬的地溫能滿足其發芽的要求,但往往播種后總有幾天倒春寒,此間溫度陡然下降,甚至氣溫在15℃以下,地溫不到10℃,影響了生姜幼芽生長。
    在施肥、整壟、播種一切操作完畢后,將壟拍壓,試驗區覆蓋薄膜,即將地膜平鋪在姜垅子上,四周用泥土將膜壓實、封嚴。 生姜采用地膜覆蓋栽培可防止倒春寒,縮短出苗期,還可適當提前早播,并將生姜市場供應期提前10多天,可提早供應生姜加工企業的原料,能使鮮姜價格提高20%左右,鮮姜提早13天上市,價格每公斤提高0.6—1.0元,既增產又增收是提高姜農收入的一項新技術。
(三)、除草
    在播種時,種姜蓋上土糞灰后,立即用50%乙草胺50克/667米2,兌水50公斤,僅在垅面上均勻噴灑,但播種溝種姜處不噴灑。二是在播種后20天左右,姜垅上長出許多雜草時,將播種溝用板蓋住,用10%草甘磷200毫升/667米2,兌水50公斤,僅在垅面上均勻噴灑,播種溝不噴灑。但為了姜苗的安全起見,在姜田里應用除草劑要謹慎,不要盲目使用,以免產生藥害。 
(四)、肥水管理
      追肥分3—4次進行,重施一次“壯苗肥”,又稱“分枝肥”。每667米2施50—75公斤餅肥,磷酸二銨25—30公斤或氮磷鉀復合肥30公斤,尿素8—10公斤,硫酸鉀20公斤,稀人畜糞600—800公斤和土火糞800公斤。餅肥土火糞撒施,磷酸二銨尿素硫酸鉀摻入人畜糞中一并澆施。
(五)、間苗與抽心
    間苗就是去蘗芽,一般在姜苗長至20—22厘米,1—2蘆期進行,每株只留一蘆壯苗,因這時種姜上隱芽萌發的小苗或弱苗出土,須間掉,以免浪費養分。但待姜苗長到35厘米以上時,在種姜兩側又長出1—2個芽為第一分枝,屬于正常的芽,予以保留下來,不能去掉,這芽是分生和形成新姜的基礎。
    抽心就是將充分生長的生姜莖蘆的頂心抽掉,以抑制姜地上莖蘆瘋長,以改變植株體內養分的運轉方向,促進子姜肥大。抽頂心一般在立秋后,并在早晨露水未干時進行,這時莖桿脆容易抽心。抽頂心連續2—3次,每隔5—7天左右進行一次。


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